Gose “Corroborante e dissetante, sapida e acidula: la birra dello sportivo.” Kiss Me Lipsia nasce da un amore per le Gose, non tanto le classiche Gose di Lipsia quanto le interpretazioni più recenti del mio amico Sebastian Sauer di Freigeist.…

Era una esplosione di luppolo, un’esperienza che mi attraversava i sensi. Immaginavo tutto ciò che avevo sempre desiderato dalla mia birra ma che non avevo mai osato chiederle. C’era chi diceva che non era una birra per tutti, però erano…

Decisi di lasciar perdere le solite “birrette” anonime, birre qualunque per persone inutili. Non ero uno di quelli, meritavo di più. Mi abbandonai al gusto di un malto di prima qualità lasciandomi conquistare dalle effusioni agrumate di luppoli esotici. Questa…

Ispirata alle Saison belghe, ha sentori complessi ma delicati, tra i quali si avvertono note citriche e pepate, che derivano da questo straordinario ceppo di lievito. Il finale è secco e amaro e rende questa birra molto dissetante e beverina…

Sour Ale “Una birra che ci lascia solo un istante per capire che non si può abbracciare l’incommensurabile.” L’idea di questa birra è nata nel dicembre 2008, cinque anni prima della sua commercializzazione. Doveva essere una birra brassata con materie…

Dark Strong Ale “Una birra dedicata a tutti quelli che hanno ancora voglia di sognare e non smetteranno mai di cercare la felicità che meritano.” La storia di questa birra è stata abbastanza travagliata, all’inizio era molto diversa da come…

Blend New Morning e Lambic “La verità rivelata potrebbe sorprendervi, se così sarà guarderete il mondo da un altro punto di vista.” La storia di questa birra risale a diversi anni fa, nell’estate del 2009 il birrificio 3 Fonteinen di…

A.F.O. Ale For Obsessed   Birra di alta fermentazione una libera interpretazione del concetto di Pale Ale. Di color ramato intenso, è caratterizzata dalla generosa luppolatura che prevede l’utilizzo di nove luppoli di diversa provenienza (tra cui gli americani Chinook,…

Ha avuto capogiri dopo il parto? Questo potrebbe essere dovuto alla vertigine posizionale. Questo è il tipo più comune di vertigini gravi che le donne affrontano postpartum. Il capogiro è sperimentato solo quando la testa viene posizionata ad un certo…